火候掌握得太准了汤汁呈现出酱红色还咕嘟冒泡像是有生命似的匡睿看后眼睛顿时亮了。
嘿嘿这菜我打算留着以后开小馆时当招牌用。
这时的匡睿仿佛已把她俩当成自己的手下了。
“简直无可挑剔丝毫不比金胜义差甚至可能更强!”豫菜名厨莫文生看了直呼震撼。
年纪轻轻就这么高超的厨艺之前怎么没听过这个名字? 他朝程淑惠望去知道她们是这位美妇推荐来的。
“这是我上次去XC旅游的时候遇到的。
”仿佛猜到了莫文生的心思程淑惠笑着解释道“我当时吃了她们做的饭菜就被深深吸引住了所以推荐她们来参加这次比赛。
” 莫文生听罢叹了口气:“看来民间真是卧虎藏龙古人说的话果然没错。
” 而这个时候金胜义的菜品还没做完一半。
文家姐妹所做的鲤鱼焙面已经端上评委席。
几位评审立刻围了过来。
淡金色的鱼身裹着红亮浓稠的酱汁搭配酥脆的焙面宛如新娘披上彩衣戴上面纱画面感极强完美至极! 众评委再也忍不住纷纷拿起筷子尝了一口。
“鱼肉嫩到不可思议!多一分老少一分生简直是刚刚好!我从来没吃过这么鲜美的鱼!”连一向自认厨艺精通的金胜义都惊叹不已。
“这个汤汁甜里带咸味道层次分明入口香浓简直让人停不下口!”麦振芳夹起一小块鱼蘸汁尝过后一脸满足。
“焙面干脆可口颜色金亮一点不腻吃起来满口香!”程淑惠更是激动得眼角泛红。
其他评委也都赞叹连连。
“我觉得这道菜肯定能夺魁就连昨天匡睿的那道‘脱胎换骨鸡’都没有这种水准!”有位评委感叹道。
“没错这两姐妹对火候掌控之细腻堪称登峰造极!” “说到火候和豫菜传承难道……她们是伊尹传人的后人?”金胜义猛然想到什么满脸震惊。
身为资深的豫菜大师他非常清楚伊尹这一系的历史渊源。
当下他已经暗下决心:一定想办法把她俩引入自己门下! 看到文家姐妹的表现匡睿也不甘示弱拿出面粉就开始揉面团。
趁着没人注意他在面粉中悄悄加入了一些特别调制的辅助粉剂。
大家都注视着他目光紧紧盯着他的一举一动。
同行想看他一手绝活观众则期盼着目睹新作。
匡睿熟练无比地操作着很快就把一批精致可爱的香菇包做出来了。
外形萌态十足美观又生动令人眼前一亮。
“太精致了吧!” “这也太好看啦真舍不得咬下去!” “普通的面粉也能做得这么美?” 围观的人纷纷惊叹议论四起。
“真是太出色了!”评审之一的莫文生也忍不住鼓掌。
“这是食物吗?简直像是一件件精雕细琢的艺术品!”麦振芳同样感到惊讶万分。
“我已经迫不及待要品尝一下!”程淑惠语气激动脸上洋溢着难以掩饰的喜爱。
爱美本就是女人的天性。
“我们公司一定要拿下这款美食配方!”商爱民眼里放光心里打起了小算盘。
“不惜一切代价也要拿到手!” 他再次看了一眼张如燕。
张如燕苦笑了下心里升起一种莫名的不安。
她望着董事长的背影心想这家伙恐怕干了人生中最糊涂的一件事。
很快这些香菇包端上了桌。
这次匡睿特意做了不少每位评委都能分到一个。
大家各自拿着一只刚上手就闻到一阵浓郁的麦香味还有微微的巧克力苦味与炼乳的香气交织在一起。
众人瞬间睁大双眼:怎么会这样? 刚才怎么都没察觉有这个香味? 一位评审忍不住先咬了一口立刻惊呼出声:“美味到不行!这才是真正的冠军之作啊!” 其他人纷纷跟着品尝一个个点头如捣蒜。
原本说鲤鱼焙面最棒的评委马上改口道歉:“我现在收回前面的话!” “我支持!” “我中华有此奇人乃是料理界的荣幸也是我华夏的骄傲!”麦振芳不禁感慨。
大家一致认同。
过了一阵另一位选手也完成了自己的作品。
评审们依次尝了尝。
却一个个皱起眉头互相对视片刻。
“哎呀完蛋了……吃了这香菇包之后再吃别的根本感觉不出味道!”其中一位评委会心说道。
其他人都默默点头。
“这样的话这场比赛还怎么评分呢?”程淑惠无奈皱眉。
“不如这样吧今天暂停一会儿大家休息一下晚上继续比?”最后大家达成了这样一个结论。
主持人连忙走过来听到这个消息有点懵。
她下意识地看向了匡睿。
就因为这位年轻学生的这一道菜比赛就要暂停了吗? 他到底做的是什么样的美味让大家这么震惊? 当美女主持人宣布这件事后全场瞬间炸开了锅。
有人开心有人愁。
觉得这次表现不好的人松了一口气感到庆幸。
觉得这是自己巅峰作品的选手则忧心忡忡。
就是因为匡睿的一道菜比赛被迫中断。
“你赶紧去找他谈谈让他把香菇包在我们店里售卖。
”商爱民看到比赛终止了立马急匆匆地对张如燕说。
张如燕没有办法只好起身朝匡睿走去。
“文瑞凤你们跟我来我帮你们调理一下身体。
” 匡睿特意避开了张如燕。
他知道将来免不了要和商爱民翻脸不想让张如燕为难也不想自己陷入尴尬。
与其到时候两人都不好受不如现在就不见面。
他说完后就往文瑞凤姐妹那边走去。
“好耶!”文瑞凤听了特别高兴拉着妹妹就快步跟上。
“那个匡睿弟……”张如燕低声叫了一声但匡睿装作没听见径直离开了。
张如燕脸色渐渐变得苍白。
她猜到匡睿可能是听见了刚才商爱民说的话。
她心里也明白接下来匡睿和商爱民之间肯定要有场冲突而自己只能是那条池子里的小鱼遭了殃。
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