当江奔宇三人扛着鱼回到何叔家时日头已斜斜切过青瓦把门前那棵老树的影子拉长了一些。
来看病的村民围坐在堂屋前的竹凳上瞥见两人肩头晃动的银鳞光斑纷纷探头张望——两人抬着一条足有一米五长的大鲛鱼被粗麻绳贯了鳃鱼尾巴还在偶尔拍打溅出细碎的水珠落在青石板上。
一人背着一条二十多斤的小一点鱼走在身后 何叔正坐在门前给人看病。
他抬头看见三人也不由笑道:“哟今儿个收成不错?” 江奔宇笑着应了声肩膀一沉把大鱼抬到后厨的空地上就把鱼卸在地上。
覃龙也顺手擦了把额角的汗鱼腥味混着海盐味在后院里漫开惹得蹲在墙角的黄狗晃着尾巴凑了过来。
三人往厨房中走去木架上的砧板还带着昨夜切野菜的淡淡草香。
菜刀从墙上的竹架套里抽出来时刃口在余晖中闪过冷光。
江奔宇负责刮鳞菜刀在鱼身上游走银白的鳞片簌簌落在铺好的芭蕉叶上脱落的鱼鳞亮片反射着太阳光闪闪发光。
鱼鳞处理干净后覃龙便熟练地把菜刀在磨刀石上蹭了两下便开膛破肚指尖避开鱼胆把内脏整整齐齐码进陶盆随后便对着大鱼砍断鱼头随后“唰”地劈开鱼脊骨鱼肉裂开时露出雪白的肌理鱼身破两边起鱼脊椎骨再起鱼排骨最后肢解成一个鱼头两片大鱼肉一条脊椎长骨两片鱼排骨。
何虎蹲在旁边专门挑拣鱼肠和那些鱼脂肪剩下的那些鱼内脏就扔给那只黄狗吃随后把肉油放起来又用细长的竹筷把鱼肠破开清理干净鱼肠然后泡在清水里翻搅时不时哼两句不成调的渔歌。
“慢些!慢些!”何婶端着木盆从灶间出来盆里泡着刚摘的野葱水珠顺着她袖口滴在青布围裙上“这么大的鱼哪儿吃得完?留些晒干才是正经——晒干的鱼干熬粥时撕两丝鲜得能让人多喝两碗粥。
”她走到竹筛前伸手捏了捏鱼腹“瞧瞧这鱼膘肥厚得很晒干了能煨汤和煮粥给大伙补补身子。
” 江奔宇直起腰捶了捶发酸的腰背:“听何婶的!大的切条晒干改刀切片晾在屋檐下的竹架上就行。
龙哥今晚就吃那条小的炖着吃红烧怕何叔何婶吃不了。
炖着又软又烂更入味”。
何虎突然眼睛一亮盯着陶盆里的鱼肠直搓手:“老大我要这鱼肠炒蛋或者干笋焖鱼肠也行!以前吃过干笋焖的鱼肠我到现在还惦记着。
” 众人正忙着身后忽然响起竹烟袋敲击石板的声音。
何叔不知何时背着手走了过来烟袋锅子冒着淡青色的烟在微风中吹成细缕:“阿龙弄这两条鱼没犯规矩吧?”他眼角的皱纹里凝着关切指尖无意识地摩挲着烟袋上的铜饰——这渔村祖祖辈辈靠海吃海下网捕鱼的位置、地界都有不成文的讲究。
覃龙赶紧擦了擦手语气里带着敬重:“何叔您放心今儿个下海时七公太和十一叔就在礁石上盯着呢我们只在老湾子的礁石区水里摸没越界半步。
” 何叔点点头烟袋锅子在鞋底磕了磕烟灰簌簌落在石板缝里:“那就好那就好……”他刚转身要走突然又回头说道“对了镇上来了一批逃荒队都是可怜的人不过各村各村委大队的适龄青年男女也都会去镇上都去镇碰运气了。
” “哎哟!何叔!”何虎手里的竹筷“当啷”掉进陶盆溅起水花“这么大的事您咋现在才说?”他噌地站起来裤腿上还沾着鱼血“那联欢晚会啥时候开始?来得及收拾吗?” 何叔笑骂着戳了戳他额头:“你小子有好事就喊‘何叔’没好事就喊‘爷’倒是分得清楚!”他眼角的笑纹更深了“放心除了阿龙你和小江的名字我都帮着报了。
今晚6时开始现在开始做吃等吃饱喝足都还来得及。
一会回去收拾收拾——换身干净衣裳别让人瞧着邋遢。
” 江奔宇愣了愣手里的竹片停在小鱼背上。
他看着何叔鬓角的白发忽然想起上一世初到渔村时水土不服这个老人总把自家晒的鱼干塞给他说“年轻人长身子得多吃点”。
此刻对方眼里含着笑像长辈操心晚辈婚事般的热络让他喉头微微发紧:“那就……多谢何叔了。
” 何叔摆了摆手烟袋杆冲堂屋指了指:“别谢我真要成了回头请我喝杯喜酒——我还等着吃你们的喜糖呢。
”说完背着手进了前堂继续坐堂鞋底碾过鱼鳞的“沙沙”声混着灶间飘来的炊烟渐渐淡了。
太阳渐斜竹架上的鱼肉已经用竹编串好整齐挂着咸腥味裹着草木香在风中轻轻摇晃。
何虎蹲在井边洗鱼肠水瓢撞击木桶的声音里江奔宇忽然想起什么往他身边凑了凑:“虎哥你以前说的那联欢晚会到底是个啥样?” 何虎甩了甩手上的水一边干着活一边说道蹲在青石板上说着:“唉!说白了就跟相亲大会似的——那些逃荒来的人没亲没故的想在这儿扎根就得找个靠得住的人家。
”他语气里带着些感慨指甲刮了刮木桶边缘的水锈“说难听点也算‘卖身投靠’吧?哪家姑娘小伙儿被瞧上了两边谈妥了嫁妆就算成了。
去年邻村娶了个逃荒来妹子男方家给了一百块两袋红薯干、半匹粗布就跟着走了……。
不过如果是看中本地的姑娘话就另说了毕竟各公社 各大队 各村的年轻男女都去毕竟缘分这东西谁也说不准。
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